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液體硅膠可以分為食品級硅膠和工業(yè)級硅膠，也有稱為加成型硅膠和縮合型硅膠。工業(yè)級硅膠與縮合型硅膠是同種類型硅膠只是說法不一樣，與硅膠一樣，有的地方稱為矽膠、矽利康其實都是硅膠不同說法。而食品級硅膠和加成型硅膠也是一樣只是說法不一樣嗎？
并只是，說法、叫法不一樣，還存在一個認證的區(qū)別。食品級硅膠是能夠達到FDA認證的液體硅膠，而加成型硅膠里面包含能通過FDA認證的液體硅膠，也包含沒有通過認證的硅膠。但是一般能通過FDA食品級認證較多，所以普遍認為食品級硅膠加成型硅膠。食品級硅膠一般操作配比為1:1，用于制作與食品直接接觸或者人體皮膚接觸的硅膠制品，比如蛋糕硅膠模具、鍋鏟、假肢、義乳、奶嘴等；加成型硅膠操作配比必然有1:1，也要10:1，用于制作工業(yè)生產制造較多，比如輪胎硅膠模具、精密產品硅膠模具、樹脂工藝品模具、移印膠頭等。
食品級硅膠和加成型硅膠從表面是不能區(qū)分，只能通過FDA認證進行區(qū)分，所以在購買與食品直接接觸硅膠制品時候要認準FDA認證的食品級硅膠。兩者之間是包含關系，性能、操作、使用方面都是相同，比如性能方面無毒無味、環(huán)保安全、耐高溫、回彈性好等；操作過程中不能與水、氮、磷、硫、有機錫或者重金屬等物質接觸，否則發(fā)生硫化現象。
